-
Cik daudz brūvēšanas trauku alus darītavai
Mazo alus darītavu aprīkojuma saraksts — plānošanas padomi Mazo alus darītavu aprīkojuma saraksts — cik brūvēšanas tvertņu?Par šo tēmu es daudz pļāpāju, potenciālajiem klientiem atverot nelielu alus darītavu.Tas ir atkarīgs no plāniem tagadnei un nākotnei, kāds būs labākais risinājums.Vai plānojat sākt ar mazu...Lasīt vairāk -
Alus nozares attīstība un craft alus paplašināšana
Amatniecības alus jēdziens radās Amerikas Savienotajās Valstīs 1970. gados.Tā nosaukums angļu valodā ir Craft Beer.Amatniecības alus ražotājiem ir jābūt neliela apjoma ražošanai, neatkarībai un tradīcijām, lai tos varētu saukt par amatniecības alu.Šim alum ir spēcīga garša un daudzveidīgs aromāts, un tas ir...Lasīt vairāk -
Kā izveidot savu amatniecības alus darītavu?
Padomi alus darītavas izveidei Plānojot alus darītavu, jāņem vērā daži galvenie elementi, kas ietekmē alus darītavas darbību.Saistītajā rakstā mēs aplūkojam 5 no galvenajām ietekmēm, kas ir: 1. Paredzamais pārdošanas apjoms — laba alus pārdošanas (tostarp pieauguma) prognoze ļaus jums ...Lasīt vairāk -
Kā izvēlēties pareizo misas dzesētāju alus darītavai
Pirms ievadīšanas fermentatorā misa ātri jāatdzesē līdz temperatūrai, kas nepieciešama rauga inokulācijai.Šo procesu var pabeigt, izmantojot plākšņu siltummaini (PHE).Tomēr daudzi cilvēki ir neizpratnē par to, vai izvēlēties vienpakāpes vai divpakāpju PHE.Divpakāpju PHE: izmantojiet pilsētas ceļu...Lasīt vairāk