-
Apsveicam ar veiksmīgo 2022. gada Drinktec noslēgumu
Drinktec — pasaulē vadošā dzērienu un šķidrās pārtikas nozares izstāde.Diemžēl epidēmijas dēļ nevarējām ierasties izstādes norises vietā, tikai ar vācu klientu starpniecību varējām atvest dažas bildes, taču tik un tā varēja just izstādes entuziasmu....Lasīt vairāk -
Reputācija no klientiem
Pēdējā laikā mūsu partneris pēc kārtas saņēma alus darītavu.Mēs esam patiesi priecīgi un satraukti, to dzirdot, tas nozīmē, ka mēs viņus nepievīlām un pārvērtām savu valodu realitātē.Lūk, fotogrāfija, kuru saņēmām, lai dalītos ar citiem draugiem: 1.Vācijas klients-1000L br...Lasīt vairāk -
Vidus rudens svētki
1. Astotā Mēness mēneša piecpadsmitā diena manā valstī ir rudens vidus svētki.Tā kā šī diena ir puse no rudens, to sauc par rudens vidus festivālu, ko parasti sauc par augusta festivālu, kas ir rudens vidus festivāla izcelsme.2. Tangu dinastijas laikā mēness un pla...Lasīt vairāk -
Apvienotajā Karalistē pagājušajā gadā darbojās 200 jaunas alus darītavas
Nacionālās grāmatvedības firmas UHY Hacker Young pētījumi liecina, ka alus ražošana joprojām attīstās, jo Apvienotajā Karalistē tika izsniegtas 200 jaunas alus darīšanas licences gadā līdz 2022. gada 31. martam, tādējādi kopējais skaits ir 2426.Lai gan tas rada iespaidīgu lasīšanu, alus darītavu jaunizveidošanas uzplaukums ir...Lasīt vairāk -
Alum ir arī “dzīvesveids” – alus “sporta dzēriens”.
Es baidos, ka no visiem alus veidiem neviens stils nav guvis tik lielu labumu no paaugstinātās izpratnes par veselību kā Gose.Pirms 90. gadiem tikai daži cilvēki zināja par Gose, vācu skābo alu, kas aromatizēts ar koriandra sēklām un sāli.Taču līdz 2017. gadam GABF Oktoberfest Gose kategorijā bija reģistrējušās 90 alus darītavas...Lasīt vairāk -
Vai amatniecības alus ir mainījies?Kuras garšas ir aktuālas?｜BA semināra jautājumi un atbildes
Ar vilni pēc karstuma viļņa alus atkal ir vasaras nakšu zvaigzne.Alus darītāju asociācijas pirmajā vebinārā mēs apkopojām vairāk nekā 130 praktizētāju bažas.No tirgus struktūras līdz modes tendencēm, no ķīniešu alus darīšanas līdz jaunākajām tehnoloģijām, šajā rakstā ir apkopots...Lasīt vairāk -
50 vērtīgākie alus zīmoli pasaulē 2022. gadā
Alus padome pamanīja, ka Lielbritānijas zīmolu novērtēšanas aģentūra Brand Finance nesen publicēja sarakstu “2022 Global Alcohol Brands”.50 pasaules vērtīgāko alus zīmolu sarakstā Corona, Heineken un Budweiser ir starp trim labākajiem.Turklāt Bud...Lasīt vairāk -
ASTE alus darīšanas iekārtu jauninājums — 2022. gads
Lai labāk apkalpotu mūsu klientus, saskaņā ar mūsu uzņēmuma plānu šis gads būs mūsu iekārtu modernizācijas un modernizācijas posms.Saskaņā ar klientu ziņotajām problēmām mūsu inženieri beidzot ir modernizējuši un pārveidojuši mūsu aprīkojumu pēc pus...Lasīt vairāk -
Beidzas 2022. gada alus Pasaules kauss.
5. maija vakarā Mineapolē, Minesotas štatā, noslēdzās CBC Craft Brewers Conference® & BrewExpo America®, par ko paziņoja Alus darītāju asociācija.2022. gada alus pasaules kausa (WBC) uzvarētāju saraksts.Sacensībās piedalās vairāk nekā 10 000 alus no 57 valstīm!Šajā konkursā piedalās 226 tiesneši no 28 valstīm...Lasīt vairāk -
Kādas ir alus dzeršanas priekšrocības vasarā?
Karstajā vasarā lielākā daļa draugu, kam patīk dzert, izvēlēsies alu, kas ir vēss un atsvaidzinošs.Tomēr ir svarīgi atgādināt ikvienam, ka alus dzeršana vasarā arī ir ļoti īpaša.Ir daudzi aspekti, kuriem jāpievērš īpaša uzmanība.Vasarā alus dzeršanas priekšrocības...Lasīt vairāk -
Amatniecības alus tendences 2022. gadā
Pēdējos gados iekšzemes alus pārdošanas apjomi manā valstī nav bijuši labi, bet amatniecības alus pārdošanas apjomi ir nevis samazinājušies, bet gan pieauguši.Amatniecības alus ar labāku kvalitāti, bagātīgāku garšu un jaunāku konceptu kļūst par masu patēriņa izvēli.Kāda ir amatniecības attīstības tendence...Lasīt vairāk -
Kā samazināt oksidāciju alū
Oksidācija ir galvenā alus problēma.Šodien šajā rakstā es runāšu par alus oksidēšanu un dažiem oksidācijas samazināšanas pasākumiem.Pēc alus pāroksidēšanas apiņu aromāts kļūs gaišāks, krāsa padziļināsies, pēc parādīšanās būs rūgtena un ar kartonu...Lasīt vairāk