-
Kā pagatavot cieto Seltzeru?
Kas ir Hard Seltzer?Patiesība par šo putojošo iedomu Neatkarīgi no tā, vai tās ir televīzijas un YouTube reklāmas vai ieraksti sociālajos tīklos, ir grūti izvairīties no jaunākā alkoholisko dzērienu trakuma: cietā seltzera.No mežonīgi populārā triumvirāta White Claw, Bon & Viv un Truly Hard Seltzer...Lasīt vairāk -
Kādas ir misas vārīšanas ārējā sildītāja priekšrocības un trūkumi?
Kā alus aprīkojuma ražotājs dalieties ar jums.Ārējā sildīšanas iekārta parasti ietver ciklisku sildīšanu ar cauruļveida sildītāju vai plākšņu sildīšanas ierīci, kas izgatavota no nerūsējošā tērauda, un tā tiek iestatīta neatkarīgi no maisījuma tējkannas.Visā mājas apkures laikā misa kustās...Lasīt vairāk -
Izvēlieties sev piemērotu alus darītavu.
Brewhouse ir vissvarīgākā daļa visā alus darītavā, kas ir saistīta ar alus izlaidi un kvalitāti.Mūsu komerciālajās alus darītavās ir daudztvertņu konfigurācijas, kas iekļautas misu, lautera tvertni, tējkannu, karstā dzēriena tvertni un piederumus.Mēs piedāvājam lielāku brīvi stāvošu 1 bbl (1HL) līdz...Lasīt vairāk -
Kā turpināt strādāt ar Chiller In alus darītavu?
Mikro alus darītavai ir nepieciešama liela dzesēšana alus darītavā un fermentācijas process, lai apmierinātu fermentācijas procesa vajadzības.Alus darītavas process ir misas atdzesēšana līdz temperatūrai, kas nepieciešama rauga reprodukcijai un fermentatoriem.Fermentācijas procesa galvenais mērķis ir saglabāt ...Lasīt vairāk -
Tikšanās ar Beļģijas klientu
Mums bija jauka tikšanās ar puišiem no Sidra brūves no Beļģijas.Šī tikšanās bija ļoti noderīga, mēs noskaidrojām detalizētas prasības vairākiem priekšmetiem, alus darītājs paskaidroja, kā pārliet sulu tvertnēs, kāds ir apiņu pistoles mērķis, kā darbojas sidra ferme...Lasīt vairāk -
Kā darbojas amatniecības alus darītava?
Amatniecības alus darītavas ir mazas vai vidējas, neatkarīgas alus darītavas, kas ražo dažādus alus veidus, izmantojot tradicionālās alus darīšanas metodes.Šīs alus darītavas ir pazīstamas ar savām unikālajām un novatoriskajām garšām, un alus ražošanai tās bieži izmanto vietējās izcelsmes sastāvdaļas un radošas alus pagatavošanas metodes...Lasīt vairāk -
Kas ir pabeigti alus darītavas sistēma
Pabeigto alus darīšanas sistēmu priekšrocības Alus darīšanas nozare ir sarežģīta un konkurence.Pabeigtās alus darītavas sistēmas ieviešanas process ir sarežģīts.Jums ir jānosaka sava ražošanas jauda, jāizstrādā efektīva alus pagatavošanas līnija un jāizvēlas pareizā e...Lasīt vairāk -
KĀ UZTURĒT ALUS fermentācijas tvertni?
fermentācijas tvertnes Alus fermentācijas tvertnes tiek plaši izmantotas dzērienu, ķīmijas, pārtikas, piena, garšvielu, alus darīšanas, farmācijas un citās nozarēs, un tām ir nozīme fermentācijā.Tvertni galvenokārt izmanto, lai kultivētu un raudzētu v...Lasīt vairāk -
Horizontālo uzglabāšanas tvertņu galvenās priekšrocības
Horizontālā uzglabāšanas tvertne galvenokārt sastāv no elipsveida tvertnes, pamatnes balsta, atloka, līmeņa mērītāja, augšējās ieplūdes, izplūdes un citām ieplūdes un izplūdes atverēm.Sastāva struktūra ir vienkārša un operatoram viegli iesākt, ja vien var veikt ikdienas apkopi...Lasīt vairāk -
2023. gadā alus industrijā par atslēgas vārdiem kļūs craft alus, ekspansija, cenu paaugstināšana un krosovers.
Pēc epidēmijas ietekmes alus patēriņa tirgus pamazām atgūstas.2023. gadā augstas klases amatniecības alus, ekspansija un krosovers kļūs par nozares attīstības atslēgas vārdiem.Alus darītavas paplašināšana...Lasīt vairāk -
50 vērtīgākie alus zīmoli pasaulē 2022. gadā
Alus padome pamanīja, ka Lielbritānijas zīmolu novērtēšanas aģentūra Brand Finance nesen publicēja sarakstu “2022 Global Alcohol Brands”.50 pasaules vērtīgāko alus zīmolu sarakstā Corona, Heineken un Budweiser ir starp trim labākajiem.Turklāt Bud...Lasīt vairāk -
Alus nozares attīstība un craft alus paplašināšana
Amatniecības alus jēdziens radās Amerikas Savienotajās Valstīs 1970. gados.Tā nosaukums angļu valodā ir Craft Beer.Amatniecības alus ražotājiem ir jābūt neliela apjoma ražošanai, neatkarībai un tradīcijām, lai tos varētu saukt par amatniecības alu.Šim alum ir spēcīga garša un daudzveidīgs aromāts, un tas ir...Lasīt vairāk