Alston aprīkojums

Profesionālis alus, vīna un dzērienu jomā
Jaunumi

Jaunumi

  • Kāds ir amatniecības alus aprīkojuma fermentācijas laiks?

    Kāds ir amatniecības alus aprīkojuma fermentācijas laiks?

    Raudzēšanas metodes ziņā amatniecības alu iedala augšējā fermentācijā un apakšējā fermentācijā.Atšķirība slēpjas faktā, ka raugs tiek raudzēts fermentatora augšpusē un raugs tiek raudzēts fermentatora apakšā.Atšķirība starp augšējo fermentāciju un apakšējo f...
    Lasīt vairāk
  • Jauns dizains viss vienā brūvē

    Jauns dizains viss vienā brūvē

    Beidzot mēs pagatavojam visu vienā 300L alus darītavu un esam gatavi nosūtīšanai uz Vāciju.Šī ir ļoti kompakta iekārta, kas maksā mazāk un ir elastīgāka alus pagatavošanai.Arī fermentācijas tvertnes var konfigurēt, jūs izvēlaties, vai vēlaties šo ar vai bez dzesēšanas apvalka.Brewhouse ir izstrādāta un lieliska...
    Lasīt vairāk
  • 3BBL 5BBL amatniecības alus pagatavošanas sistēmas pārskats

    3BBL 5BBL amatniecības alus pagatavošanas sistēmas pārskats

    No sākuma līdz beigām pagatavošanas process sākas un beidzas mūsu misas tējkannā.● Vadības centrā tiek ievadīta vēlamā trieciena ūdens temperatūra un tilpums.PLC automātiski piepilda tvertni līdz pareizajam līmenim, un mūsu deglis uztur ievadīto ūdens temperatūru.Pirms ūdens nonāk t...
    Lasīt vairāk
  • Kā pagatavot cieto Seltzeru?

    Kā pagatavot cieto Seltzeru?

    Kas ir Hard Seltzer?Patiesība par šo putojošo iedomu Neatkarīgi no tā, vai tās ir televīzijas un YouTube reklāmas vai ieraksti sociālajos tīklos, ir grūti izvairīties no jaunākā alkoholisko dzērienu trakuma: cietā seltzera.No mežonīgi populārā triumvirāta White Claw, Bon & Viv un Truly Hard Seltzer...
    Lasīt vairāk
  • Kādas ir misas vārīšanas ārējā sildītāja priekšrocības un trūkumi?

    Kādas ir misas vārīšanas ārējā sildītāja priekšrocības un trūkumi?

    Kā alus aprīkojuma ražotājs dalieties ar jums.Ārējā sildīšanas iekārta parasti ietver ciklisku sildīšanu ar cauruļveida sildītāju vai plākšņu sildīšanas ierīci, kas izgatavota no nerūsējošā tērauda, ​​un tā tiek iestatīta neatkarīgi no maisījuma tējkannas.Visā mājas apkures laikā misa kustās...
    Lasīt vairāk
  • Alus brūvēšanas solis, kā dabūt alu?

    Alus brūvēšanas solis, kā dabūt alu?

    Pēdējās dienās kāds jauns alus meistars mums jautāja, kā brūvēt alu vai kā sākt brūvēt, lūk, parunāsim par to, kā sākt brūvēt.Neatkarīgi no tā, vai tas ir alus, kas brūvē divdesmit litrus vai divus tūkstošus litru alus, vienmēr ir viens veids.Alus brūvēšanas soļi, kā norādīts tālāk: 1. Sasmalcināšana, iesala malšana...
    Lasīt vairāk
  • Kā pirms lietošanas iztīrīt mikro alus darītavas iekārtas?

    Kā pirms lietošanas iztīrīt mikro alus darītavas iekārtas?

    Alus darītavas tīrīšana ir vissvarīgākā alus pagatavošanai pirms lietošanas.Mikro alus darītavas aprīkojums pirms lietošanas ir jāiztīra (ja ne acīmredzami), ļaujot bez raizēm baudīt lieliskas garšas alu.Bieža mikrobrūvēšanas aprīkojuma tīrīšana var arī pagarināt kafijas kalpošanas laiku ...
    Lasīt vairāk
  • Izvēlieties sev piemērotu alus darītavu.

    Izvēlieties sev piemērotu alus darītavu.

    Brewhouse ir vissvarīgākā daļa visā alus darītavā, kas ir saistīta ar alus izlaidi un kvalitāti.Mūsu komerciālajās alus darītavās ir daudztvertņu konfigurācijas, kas iekļautas misu, lautera tvertni, tējkannu, karstā dzēriena tvertni un piederumus.Mēs piedāvājam lielāku brīvi stāvošu 1 bbl (1HL) līdz...
    Lasīt vairāk
  • Kā turpināt strādāt ar Chiller In alus darītavu?

    Kā turpināt strādāt ar Chiller In alus darītavu?

    Mikro alus darītavai ir nepieciešama liela dzesēšana alus darītavā un fermentācijas process, lai apmierinātu fermentācijas procesa vajadzības.Alus darītavas process ir misas atdzesēšana līdz temperatūrai, kas nepieciešama rauga reprodukcijai un fermentatoriem.Fermentācijas procesa galvenais mērķis ir saglabāt ...
    Lasīt vairāk
  • Tikšanās ar Beļģijas klientu

    Tikšanās ar Beļģijas klientu

    Mums bija jauka tikšanās ar puišiem no Sidra brūves no Beļģijas.Šī tikšanās bija ļoti noderīga, mēs noskaidrojām detalizētas prasības vairākiem priekšmetiem, alus darītājs paskaidroja, kā pārliet sulu tvertnēs, kāds ir apiņu pistoles mērķis, kā darbojas sidra ferme...
    Lasīt vairāk
  • Alus tvertņu nozīme

    Alus tvertņu nozīme

    Alus brūvēšanas tvertnes ir ļoti svarīgas alus pagatavošanas procesā, jo tās palīdz radīt unikālu garšu un aromātu, kas raksturīgs katram alus veidam.Šīs tvertnes ir paredzētas, lai kontrolētu temperatūru, spiedienu un laiku, ko alus pavada katrā alus pagatavošanas posmā.Priekš ...
    Lasīt vairāk
  • Kas ir alus fermentācijas tvertne?

    Kas ir alus fermentācijas tvertne?

    Fermentators ir trauks, kas nodrošina labvēlīgu vidi noteiktam bioķīmiskajam procesam.Dažiem procesiem fermentators ir hermētisks konteiners ar izsmalcinātu vadības sistēmu.Citiem vienkāršiem procesiem fermentators ir atvērts trauks, un dažreiz tas ir tik vienkārši, ka tur...
    Lasīt vairāk