Amatniecības alus darītavas panākumu noslēpums ir iekasēt pietiekami lielu maksu par pinti, bet tomēr zemāku par apkaimes restorānu, lai gūtu peļņu.Šīs konkurētspējīgās cenas piesaistīs cilvēkus, kuri meklē lieliskas cenas kvalitatīviem dzērieniem, un šie cilvēki var kļūt par uzticamiem klientiem ilgtermiņā.
Bet ir brīdinājums: īpaši svaigs, mazo partiju amatniecības alus nav lēts.Amatniecības alus cenu ietekmē daudzi faktori.Mēs uzskatām, ka ieguldot akvalitatīva alus darītavaun alus piegādes aprīkojums var ievērojami samazināt dažas no šīm izmaksām.Lai atbildētu uz jautājumu: "Kā es varu ietaupīt naudu alus pagatavošanas procesā?", mēs sniegsim alus darītavas izmaksu sadalījumu un apspriedīsim, kā šīs izmaksas samazināt.
Amatniecības alus darītavas izmaksas
Gan komerciālais, gan amatnieciskais alus sākas ar vienām un tām pašām sastāvdaļām, piemēram, ūdeni, raugu, iesalu un apiņiem, kas ir alus darīšanas pamats un var noteikt jūsu alus kvalitāti.
Raugs
Raugs var ievērojami atšķirties atkarībā no alus darītavas gaumes.Dažas alus darītavas pašas gatavo raugu un tādējādi ietaupa uz šīs sastāvdaļas rēķina.
Iesals
Iesals nodrošina cukuru, kas alu pārvērš spirtā, tāpēc tas ir nepieciešama komerciālā un amatnieciskā alus darīšanas procesa sastāvdaļa.Atšķirībā no vairuma amatniecības alus darītavu, komerciālās alus darītavas samazina izmaksas, sajaucot graudus, piemēram, kukurūzu un rīsus, nevis izmantojot miežus.Papildus piemaksai par augstākās kvalitātes iesalu, arodalus darītavas pievieno vairāk iesala, lai uzlabotu alus garšu.
Apiņi
Ir daudz dažādu apiņu šķirņu, un, jo lielāks pieprasījums pēc noteiktām šķirnēm, jo vairāk tie maksā.
Darbaspēks
Pieņemot, ka alus partijas pagatavošana aizņem apmēram 20 stundas un zinot, ka vidējā alus darītāja stundas alga ir 21 ASV dolārs, alus partijai var rasties darbaspēka izmaksas līdz pat 420 ASV dolāriem.Taču, sadalot mucās un sešpakas, katra alus pudele izmaksā tikai dažus centus.
Alus aprīkojuma un vietu noma
Lai brūvēšanas process notiktu, ir jāiegādājas aprīkojums un jāiznomā telpa iekārtu novietošanai.Kopējās alus darīšanas aprīkojuma un telpas izmaksas ir atkarīgas no tā, cik lielu vēlaties, lai jūsu alus darītava būtu, cik daudz aprīkojuma jūs iegādājaties un no tā, vai izlemjat iegādāties visu jauno vai veco produktu.Tomēr jūs varat sagaidīt, ka maksāsit vismaz aptuveni 100 000 USD vai pat miljonus dolāru.Aprīkojuma un telpas izmaksās nav iekļauti citi svarīgi apsvērumi, piemēram, mārketings, pasākumi vai pētniecība un attīstība.
Citas izmaksas
Īpašas sastāvdaļas, piemēram, garšvielas, kafijas pupiņas, laktoze, kļavu sīrups, augļi un citas garšīgas piedevas, var sasniegt četru vai sešu iepakojumu.
Bieža alus darīšana nozīmē, ka jums būs jātērē laiks un nauda citām alus darītavas biznesa daļām.Jums būs jāiztīra alus darītava, jākārto dokumenti, jāmaksā nodokļi, jāuztur iekārta, jāreklamē jūsu bizness un jāveic visi citi ar uzņēmuma vadīšanu saistītie darbi.
Samaziniet amatniecības alus darītavas izdevumus, ieguldot kvalitatīvā aprīkojumā
Alus darīšanas aprīkojums var būt dārgs.Taču jūs varat samazināt savus amatniecības alus darītavas izdevumus, ja atsakāties no standarta risinājumiem, kurus esat izmantojis kopš alus darīšanas biznesa sākuma, un ieguldāt labākā alus darīšanas iekārtā.Jūsu aprīkojums patiešām kalpos, un jūs varat ievērojami samazināt produkta zudumus piesārņojuma dēļ alus pagatavošanas procesā.Izmantojot moderno alus darītavu iekārtu tehnoloģiju, lai ietaupītu ūdeni, gāzi un alu, kas ir labākais veids, kā samazināt uzturēšanas izmaksas.
Mūsdienīgs alus darīšanas aprīkojums, kas ietaupa naudu un ražo labāko alu
Mūsu alus darīšanas aprīkojums vienmēr ir vērsts uz rentabilitāti, efektivitāti un resursefektīvām darbībām.Mēs labi apzināmies, ka šie kritēriji ir ļoti svarīgi, ja jūsu alus darītava vēlas saglabāt konkurētspēju un turpināt gūt panākumus.Mūsu alus darītavas aprīkojumam ir viens mērķis: nodrošināt jums labāko risinājumu jūsu alus darīšanai.Alus daudzveidības elastība un paplašināšanās potenciāls šeit ir tikpat svarīgas kā jūsu produkta vienmērīga garša.
Mēs dalāmies ar jums savās zināšanās no plānošanas sākuma.Mēs iesakām ideālu mašīnu un jaudu jūsu vajadzībām un atbalstām atrašanās vietas izvēlē, līdz izlemjat par labāko alus veidu.Īsāk sakot: jūs gūstat labumu no mūsu plašajiem pakalpojumiem un saņemat pilnīgugatavu alus pagatavošanas sistēmalai uzsāktu alus brūvēšanu laikā un budžeta ietvaros.
Izlikšanas laiks: 16. oktobris 2023