Alston aprīkojums

Profesionālis alus, vīna un dzērienu jomā
Alus darītavas aprīkojums 5HL 10HL 20HL alus darīšanas sistēma

Alus darītavas aprīkojums 5HL 10HL 20HL alus darīšanas sistēma

Īss apraksts:

1000L alus darītavas sistēma

Vispārīgs apraksts:

Ietilpība: 5HL 10HL 20HL 30HL vai 10BBL 15BBL 20BBL 30BBL vai pielāgota

Sildīšanas metode: tvaiks (ieteicams)

Efektivitāte: Max 6 brews dienā


Produkta informācija

Standarta iestatīšana

Produktu etiķetes

1000L alus pagatavošanas sistēma

Brewhouse ir izstrādāta un izgatavota atbilstoši klienta prasībām un vietējām prasībām.Tvertņu izmērs izstrādāts atbilstoši klienta noteiktajam precīzam alus plato / smaguma pakāpei.Mērķis ir palīdzēt klientam atvieglot alus pagatavošanas darbību, padarīt visu darītavas iestatījumu piemērotāku pareizai receptei, palielināt efektivitāti un samazināt enerģijas izmaksas utt.

Alus darītava:
3 kuģis: Mash tun+Lauter tvertne+tējkanna/Whirlpool
2 trauki: Mash/Lauter tvertne+tējkanna/Whirlpool
2 trauki: Mash/Tējkanna/Whirlpool+Lauter tvertne

Alus darītavas funkcijas

Augstāks misas ekstrakts, lai atbilstu alus pagatavošanas procesam.
Zemākas enerģijas izmaksas un materiālu patēriņš.
Labi noregulēta temperatūra un ūdens sajaukšanas iekārta labākai graudu un ūdens sajaukšanai.
Augstākas efektivitātes tvaika apvalks, lai palielinātu apkures efektivitāti un samazinātu enerģijas patēriņu.
Īpaša tvertnes un cauruļvadu konstrukcija, lai izvairītos no misas aerācijas problēmas un samazinātu materiāla zudumu.
Īpaši izstrādāta tvaika kondensācijas iekārta ar tvaika kondensācijas un ūdens sildīšanas funkciju.
Uzlabotu pasaules slaveno zīmolu komponentu pieņemšana, lai nodrošinātu vienmērīgu darbību.
Atbalstiet dažādus apkures veidus, tvaiku, tiešo uguni un elektrisko, atkarībā no objekta un vietējām komunālajiem pakalpojumiem.
Augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda materiāls 304 vai 316 un izsmalcināts izskats.
Brūvēšanas tvertne un fermentācijas tvertnes tiek pārbaudītas pirms nosūtīšanas, lai izvairītos no remonta uz vietas, garantētu nepārtrauktu palaišanu un trauka darbību.

1000L alus darītavas aprīkojums1

Fermentatora īpašības

2.Fementācijas tvertne

Visas tvertnes ir izgatavotas no sanitārā SS304 materiāla, kas atbilst vietējiem un starptautiskajiem pārtikas drošības un higiēnas standartiem.Tās ir cilindriskas konusa apakšējās tvertnes, konusa leņķis ir 60-72 grādi, lai raugs būtu vieglāk izvadīts.Ārpuse ir izgatavota no 2B nerūsējošā tērauda rasēšanas dēļa, kas savienota ar metināšanu.
Iekšējā kodināšanas pasivācijas apstrāde un aprīkots ar 80 mm poliuretāna izolāciju.
Tvertnes ar bedrīšu dzesēšanas apvalka konusu un cilindru, tās dzesē ar glikolūdeni vai spirta ūdeni.
Arī glikola ieplūde tiek kontrolēta atkarībā no tvertnes tilpuma.

Tips: Divslāņu koniskā tvertne
Tilpums: 300L, 500L, 1000L un 2000L.(Pielāgots atbalsts).

Piederumi:
● Top Manway vai Side Shadow mazāk Manway
● Racking Port ar Tri-Clover Butterfly Valve
● Izplūdes atvere ar trīs āboliņa tauriņvārstu
● 2 Tri-Clover izejas ar tauriņvārstiem
● CIP Arm un Spray Ball
● Parauga vārsts
● Spiediena mērītājs
● Drošības vārsts
● Thermowell

1000L alus darītavas aprīkojums3

  • Iepriekšējais:
  • Nākamais:

  • Nē. Lieta Aprīkojums Specifikācijas
    1 iesala malšanas sistēma Malt dzirnavu mašīnaGrist lieta(neobligāti) Visa graudu malšanas iekārta no ārējās tvertnes līdz iekšējai malšanai, tvertnei, premasher un tā tālāk
    2 Mash sistēma Misas tvertne, 1.Mehāniskā maisīšana: ar VFD vadību, augšpusē horizontāls motors ar blīvējumu.2.Tvaika ventilācijas skurstenis ar pretplūsmas cauruli.3. Kondensāta pārstrāde karstā ūdens tvertnē.
    Lauter tvertne Funkcija: lauter, filtrējiet misu.1.Sparging caurule graudu mazgāšanai ar TC savienojumu.2. Misas savākšanas caurule un muguras mazgāšanas ierīce viltus dibena tīrīšanai.3.Mehāniskais grābeklis: VFD vadība, zobratu motors augšpusē.4.Izlietotie graudi: Automātiskā grābekļa ierīce, graudu noņemšanas plāksne ar reversu, uz priekšu ir grābeklis, reversā ir graudu ārā.5. Frēzēts viltus dibens: 0,7 mm attālums, diametrs paredzēts lauter tun, ar blīvu atbalsta kāju, noņemamu rokturi.6. Misas cirkulācijas ieplūde TC augšpusē ar elkoni un misas ieplūde uz sānu sienas viltus apakšas.7. Sānos uzstādīts izlietoto graudu ports.8.Ar iztukšošanas atveri, termometru PT100 un nepieciešamajiem vārstiem un veidgabaliem.
    VāraWhirlpool tvertne 1. Whirlpool tangenss tiek sūknēts 1/3 tvertnes augstuma2.Tvaika ventilācijas skurstenis ar pretplūsmas cauruli.3. Kondensāta pārstrāde karstā ūdens tvertnē.
    Karstā ūdens tvertne(neobligāti) 1.Tvaika apvalka apkure/tiešā gāzes apkure/elektriskā apkure2.Ūdens līmeņa mērītājs3.Ar SS HLT sūkni ar mainīga ātruma kontroli
    Misas/misas/karstā ūdens sūknis Ievietojiet misu un ūdeni katrā tvertnē ar frekvences kontroli.
    Darbībacaurules 1.Materiāls: SS304 sanitārās caurules.2.Sanitārais nerūsējošā tērauda vārsts un cauruļvads, viegli lietojams un saprātīgs dizains;3. Misas ieplūde tvertnes malā, lai samazinātu skābekli.
    Plākšņu siltummainis Funkcija: misas dzesēšana.1. Divpakāpju un sešu plūsmu, no karstas misas uz aukstu misu, no krāna ūdens uz karstu ūdeni, no glikola ūdens otrreizējai pārstrādei.2. Dizaina struktūra: balstiekārtas tips, skrūves materiāls ir SUS304, uzgriežņu materiāls ir misiņš, viegli izjaucams tīrīšanai.3. Nerūsējošā tērauda 304 materiāls4.Projekta spiediens:1,0 MPa;5.Darba temperatūra:170°C.6. Ātri uzstādīta trīsskava.
    3 Fermentācijas sistēma(Celler) Alus fermentatori Koniska fermentācijas tvertne ar apvalkualus dzesēšanai, raudzēšanai un uzglabāšanai.1. Visas AISI-304 nerūsējošā tērauda konstrukcijas2.Jacketed & Insulated3. Dual Zone Dimple dzesēšanas jaka4. Trauka augšdaļa un 60° koniskā apakšdaļa5. Nerūsējošā tērauda kājas ar izlīdzināšanas pieslēgvietām6. Top Manway vai Side Shadow mazāk Manway7. Ar plaukta sviru, izplūdes atveri, CIP sviru un izsmidzināšanas bumbu, parauga vārstu, triecienizturīgu spiediena mērītāju, drošības vārstu, termokameru un spiediena regulatora vārstu.
    4 Bpareizā alus sistēma Spilgtas alus tvertnes(neobligāti)
    Rauga pievienošanas tvertne
    Piederumi, piemēram, parauga vārsts, manometrs, drošības vārsts un tā tālāk
    Alus nogatavināšana/kondicionēšana/pasniegšana/filtrētā alus saņemšana.1. Visas AISI-304 nerūsējošā tērauda konstrukcijas2.Jacketed & Insulated3. Dual Zone Dimple dzesēšanas jaka4. Trauka augšdaļa un 140° koniskā apakšdaļa5. Nerūsējošā tērauda kājas ar izlīdzināšanas pieslēgvietām6. Top Manway vai Side Shadow mazāk Manway7. Ar rotējošu plauktu sviru, izlādes portu, CIP roku un izsmidzināšanas lodi, parauga vārstu, triecienizturīgu spiediena mērītāju, drošības vārstu, spiediena regulatora vārstu, termovelu, līmeņa tēmēkli, karbonizācijas akmeni.
    5 Dzesēšanas sistēma Ledus ūdens tvertne 1.Izolēta koniska augšdaļa un slīpa apakšdaļa2.Šķidruma līmeņa redzes caurule ūdens līmeņa noteikšanai3.Rotējoša CIP izsmidzināšanas bumba
    Dzesēšanas iekārta
    Ledus ūdens sūknis
    Montāžas bloks, vēja dzesēšana, vides aukstumaģents: R404a vai R407c, kompresors un elektriskā daļa atbilst UL/CUL/CE sertifikātam.
    6 CIP tīrīšanas sistēma dezinfekcijas tvertne un sārmu tvertne un tīrīšanas sūknis utt. 1).Kaustiskā tvertne: EleCtric sildelements iekšpusē, ar pretsausumu ierīci drošībai.2) Sterilizācijas tvertne: Nerūsējošā tērauda tvertne.3). Kontrole un sūknis: Pārnēsājams sanitārais CIP sūknis, SS ratiņi un kontrolieris.
    7 Kontrolieris Kontroles sistēma: PLC automātiska un pusautomātiska, elementi ietver zīmoluSchneider, Delixi, Siemensun tā tālāk.
    Neobligāti
    1 Tvaika izplatītājs   Tvaika pārnešanai
    2 Kondensāta ūdens pārstrādes sistēma   Conndersate wanter sistēmas atjaunošana līdz tīrīšanai.
    3 Rauga tvertne vai pavairošana   Rauga uzglabāšanas tvertne un pavairošanas sistēma.
    4 Uzpildes mašīna   Pildīšanas mašīna mucām, pudelēm, bundžām.
    5 Gaisa kompresors Gaisa kompresora iekārta, žāvētājs, CO2 balons.  
    6 Ūdens attīrīšanas sistēma Wattīrīšanas iekārtas