Apraksts
Pabeigtās alus darītavas projekts ar lielāku tilpuma jaudu ir vairāk sagatavots nozares alus darītavām, mēs vairāk koncentrējamies uz to, kā pabeigt visu pabeigto projektu un lai tas darbotos nepārtrauktai alus darīšanas ražošanai.Galvenā ražošanas jauda varētu būt sākot no 4 brūvumiem līdz 8 brūvumiem dienā.Alstonbrew piedāvā pakalpojumus, sākot no projekta novērtēšanas, receptes izstrādes, rentablas analīzes, tirgus izpētes līdz aprīkojuma izgatavošanai un nodošanai ekspluatācijā utt.Ir precīzi aprēķini par enerģijas patēriņu un materiāliem, lai nodrošinātu, ka visa iekārta darbojas visrentablākajā stāvoklī.
Iespējas
& Rūpnieciskais dizains palīdz alus meistaram pagatavot unikālu alu.
&Pārdomātāks cauruļvadu līnijas dizains, lai izvairītos no misas aerācijas problēmas.
&Zemākas enerģijas izmaksas un materiālu patēriņš, pamatojoties uz to pašu izlaidi.
& Labi izstrādāta tvaika sistēma, lai palielinātu apkures efektivitāti un samazinātu enerģijas izmaksas.
&Iekšējais sildītājs, lai palielinātu iztvaikošanu pēc izvēles.
&Var veikt vārīšanās procesu zem spiediena.
&Dzesēšanas iekārta pašreizējai lietošanai un labi sagatavota turpmākai paplašināšanai.
&Ražošana var būt pilnībā automātiska, lai padarītu darbību daudz vieglāku un efektīvāku.
Standarta iestatīšana
Pamatkonfigurācija:
Iesala apstrādes iekārta: ar iesala dzirnaviņām, tvertni/piltuvi, konveijeru.
Alus darītava: 3 trauku, 4 trauku, 5 trauku darītava vai visa alus darītava.
Pagrabs: fermentatori, uzglabāšanas tvertne un BBT/ dažādu alus veidu raudzēšanai/visi samontēti un izolēti/pēc izvēles ar pastaigu platformām vai kolektoru.
Dzesēšana: dzesētājs savienots ar glikola tvertni/ledus ūdens tvertni un plāksnes dzesētāju misas dzesēšanai.
CIP: fiksētā CIP stacijas diapazons no 300L līdz 5000L.
Filtrēšana: diatomīta filtrēšana/membrānas filtrēšana/plākšņu rāmja filtrēšana utt.
Ūdens attīrīšanas sistēma: ieskaitot RO reverso procesu, ūdens cauruļvadus.
Rauga pavairošana: vienas, divpakāpes rauga pavairošanas tvertnes, / sanitārās kvalitātes gaisa filtrēšana / tvaika filtrēšanas sistēma utt.
Neobligāti:
Brīvi izvēlēts atbilstoši ražošanas vajadzībām.
Mitrās frēzēšanas sistēma.
Pudeļu/muciņu/kannu pildīšanas līnija dažādiem veidiem.
Gaisa kompresijas sistēma.
Iespējama pilnībā automātiska sistēma ar ārzemju programmatūru.
