Brewhouse daļa ir vissvarīgākā daļa visā alus darītavā, kas ir tieši saistīta ar misas un alus kvalitāti.Mēs izstrādājām
brewhouse sistēma ar augstāku, bet elastīgu standartu, kas atbilst dažādu alu prasībām.Tikmēr mums ir vairāk dažādu stilu, ievērojot brūvēšanas meistaru vēlmes un dažādu valstu vietējos noteikumus.
Mēs arī rūpējamies par to, kā panākt, lai alus darītavas sistēma darbotos nevainojami un samazinātu uzturēšanas iespējas, lai pārliecinātos, ka visi klienti var pagatavot vienkāršu brūvējumu atbilstoši viņu vēlmēm un receptēm.
Piemēram, mūsu vārošā tējkanna, tālāk norādītās priekšrocības:
1. Vāroša tējkanna: tējkannas tilpuma dizains ir balstīts uz 1360 l misu pirms vārīšanas, 1 200 l efektīvais tilpums, piemēram, un lietošanas tilpums ir 65%.Tā kā ārzemēs misas koncentrācija ir salīdzinoši augstāka, vārot forma būs daudz bagātīgāka.Lai novērstu putu pārplūdi no tējkannas viršanas procesā, mēs izmantojam piespiedu cirkulācijas funkciju, lai uzlabotu iztvaikošanas ātrumu, lai nodrošinātu iztvaikošanas ātrumu 8-10% un uzlabotu viršanas intensitāti.DMS situācija un saturs 30 PPM robežās samazinās siltuma slodzi un nodrošinās misas hroma stabilitāti un izvairīsies no misas Maillard reakcijas.
2. Kondensatora sistēmai: vārošā tējkanna izmanto tvaika kondensāta reģenerācijas sistēmu, kas palīdzēs uzlabot ūdens atgūšanu un ietaupīs ūdens un elektrisko uzliesmojumu visā alus darītavā.Reģenerācijas karstā ūdens temperatūra ap 85 ℃ un karstā ūdens atgūšanas jauda 150L katrai partijai;Tas nozīmē, ka tas ietaupīs elektriskos 18kw ūdens temperatūru no 25-85 ℃.
Katra projekta kopējais dizains atbilst katra klienta pamatprasības prasībām un labi apvienots ar jebkuru īpašu pieprasījumu.Mēs atrodam labākos ietaupījumus uz gāzi, elektrību un ūdeni utt., kā arī samazinām sistēmas uzturēšanas izmaksas, lai nodrošinātu, ka visiem klientiem ir vislabākā rentabla situācija.
Ja vēlaties iegūt sīkāku informāciju, lūdzu, sazinieties ar Alston brew.
Priekā!!
Izlikšanas laiks: 11. septembris 2023. gada laikā