Nacionālās grāmatvedības firmas UHY Hacker Young pētījumi liecina, ka alus ražošana joprojām attīstās, jo Apvienotajā Karalistē tika izsniegtas 200 jaunas alus darīšanas licences gadā līdz 2022. gada 31. martam, tādējādi kopējais skaits ir 2426.
Lai gan tas rada iespaidīgu lasīšanu, alus darītavu uzplaukums faktiski ir sācis palēnināties.Izaugsme samazinājās trešo gadu pēc kārtas, un 9,1% pieaugums 2021./2022. gadā ir gandrīz uz pusi mazāks nekā 17,7% pieaugums 2018./2019. gadā.
Džeimss Simmonds, UHY Hacker Young partneris, sacīja, ka rezultāti joprojām ir "ievērojami": "Daudziem joprojām ir pievilcība izveidot amatniecības alus darītavu."Daļa no šīs pievilcības ir iespēja ieguldīt lielas alus korporācijas, piemēram, Heineken pagājušajā gadā pārņēma kontroli pār Brixton alus darītavu.
Viņš atzīmēja, ka tie alus darītāji, kas pirms dažiem gadiem ieguva priekšrocību, ir ieguvuši priekšrocības: “Daži Apvienotās Karalistes alus darītāji, kas bija jaunizveidoti tikai pirms dažiem gadiem, tagad ir galvenie spēlētāji visā pasaulē.Viņiem tagad ir piekļuve izplatīšanai gan tirdzniecībā, gan ārpus tās, ko jaunāki alus darītāji vēl nevar salīdzināt.Jaunuzņēmumi joprojām var ātri augt, izmantojot vietējo un tiešsaistes pārdošanu, ja tiem ir pareizais produkts un zīmols.
Tomēr datu ticamību ir apšaubījis Neatkarīgo alus darītāju biedrības pārstāvis: “Jaunākie UHY Hacker Young dati var sniegt maldinošu priekšstatu par to, cik daudz amatniecības alus darītavu darbojas Apvienotajā Karalistē, jo tajos ir iekļautas tādas alus darītavas, kurām ir alus darīšanas licence, nevis tie, kas aktīvi dara alus, kas ir aptuveni 1800 alus darītavu.
Lai gan Simmonds norādīja, ka “izaicinājums gūt panākumus šajā nozarē šobrīd ir lielāks nekā tas bija”, gan vecajiem, gan jaunajiem alus darītājiem nākas saskarties ar grūtībām piegādes ķēdes problēmu un pieaugošo izmaksu dēļ.
Maijā Alekss Tronkoso no Bristoles Lost & Grounded Brewers teica db: “Mēs novērojam ievērojamu pieaugumu (par 10-20%) visu veidu izejmateriāliem, piemēram, kartona un transporta izmaksām.Tuvākajā nākotnē algas kļūs ārkārtīgi aktuālas, jo inflācija rada spiedienu uz dzīves līmeni.Kritisks ir bijis arī miežu un CO2 deficīts, jo miežu piegāde ir ļoti iedragāta kara dēļ Ukrainā.Tas savukārt ir izraisījis alus izmaksu pieaugumu.
Neraugoties uz alus darītavu uzplaukumu, patērētāji rada nopietnas bažas, ka pašreizējos apstākļos pinte daudziem var kļūt par nepieejamu greznību.
Izlikšanas laiks: 05.05.2022