-
Alus nozares attīstība un craft alus paplašināšana
Amatniecības alus koncepcija radās no Amerikas Savienotajām Valstīm 70. gados.Tās angļu vārds ir amatniecības alus.Amatniecības alus ražotājiem jābūt maza mēroga ražošanai, neatkarībai un tradīcijām, pirms tos var saukt par amatniecības alu.Šāda veida alus ir spēcīga garša un daudzveidīgs aromāts, un tas ir ...Lasīt vairāk -
Kā sākt savu amatniecības alus darītavu?
Veidojot alus darītavas padomus, plānojot alus darītavu, ir daži galvenie elementi, kas jāņem vērā, kas ietekmē, kā jūsu alus darītava sanāk kopā.Saistītajā rakstā mēs aplūkojam 5 galvenās ietekmes, kas ir: 1. Paredzamais pārdošanas apjoms - laba alus pārdošanas prognoze (ieskaitot izaugsmi) ļaus jums ...Lasīt vairāk -
Kā izvēlēties alus darītavas staigātāja dzesētāju
Milzs ātri jāatdzesē līdz temperatūrai, kas nepieciešama rauga inokulācijai pirms ieiešanas fermentētājā.Šo procesu var pabeigt, izmantojot plāksnes siltummaini (PHE).Tomēr daudzi cilvēki ir sajaukti par to, vai izvēlēties vienpakāpes vai divpakāpju PHE.Divpakāpju Phe: Izmantojiet pilsētu ...Lasīt vairāk