Apraksts
Fermentācijas sistēma ir paredzēta alus raudzēšanai un uzglabāšanai, dzesēšanai, fermentācijas iekārta galvenokārt ietver alus fermentatoru, rauga pavairošanas sistēmu, kas ir svarīga daļa visā alus darītavā.
Alstonbrew ir izstrādājis dažāda izmēra fermentatorus pēc klienta pieprasījuma.Visas tvertnes ir izgatavotas no sanitārā SS304 materiāla, kas atbilst vietējiem un starptautiskajiem pārtikas drošības un higiēnas standartiem.Tās ir cilindriskas konusa apakšējās tvertnes, konusa leņķis ir 60-72 grādi, lai raugs būtu vieglāk izvadīts.Ārpuse ir izgatavota no 2B nerūsējošā tērauda rasēšanas dēļa, kas savienota ar metināšanu.Iekšējā kodināšanas pasivācijas apstrāde un aprīkots ar 80 mm poliuretāna izolāciju.
Tvertnes ar bedrīšu dzesēšanas apvalka konusu un cilindru, tās dzesē ar glikolūdeni vai spirta ūdeni.
Arī glikola ieplūde tiek kontrolēta atkarībā no tvertnes tilpuma.
Tips: Double Sayer koniskā tvertne, vienas sienas koniskā tvertne.
Apjoms: 1HL-300HL, 1BBL-300BBL.(Pielāgots atbalsts).
Galvenās iezīmes
1. Fermentācijas sistēma
Tehniskie raksturlielumi
Kopējais tilpums: 2850L, 30% brīvas vietas;Efektīvais tilpums: 2000L.
Visas AISI-304 nerūsējošā tērauda vai vara konstrukcijas
Jaka un izolēta
Dual Zone Dimple dzesēšanas jaka
Trauka augšdaļa un 60° koniskā apakšdaļa
4 nerūsējošā tērauda kājas ar izlīdzināšanas pieslēgvietām
Fermentators Ietver
Top Manway vai Side Shadow mazāk Manway
Plauktu ports ar Tri-Clover Butterfly Valve
Izplūdes atvere ar Tri-Clover tauriņvārstu
2 Tri-Clover izejas ar tauriņvārstiem
CIP roka un izsmidzināšanas bumba
Parauga vārsts
Spiediena mērītājs
Drošības ventilis
Thermowell
Specifikācijas
Darba tilpums: 2000L
Iekšējais diametrs: prasība.
PU izolācija: 80-100mm
Ārējais diametrs: prasība.
Biezums: iekšējais apvalks: 3 mm, iedobes apvalks: 1,5 mm, apšuvums: 2 mm
